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南宋人怎样泡茶

2019-03-08 20:35:20 | 来源: 烘焙

“这件南宋龙泉官窑滤茶盏,是六年前一位收藏界的朋友送的,因为造型别致,一直珍藏着,没想到今天能获奖。”昨天上午,特地从上海赶来参加颁奖典礼的褚秋根老先生说道。

宋代以前一般是用茶饼来冲泡,到了宋代,人们开始用茶叶泡茶,这就需要将茶叶过滤掉,滤茶盏就出现了。褚秋根老先生收藏的这个滤茶盏,盏口有两排小小的圆洞,正是用于过滤茶叶,它体现了历史上喝茶方式的重大变化。

“这件茶盏釉色是龙泉窑少见的梅子青,在造型上还考虑了手感的舒适度,

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可以说是非常细腻的一件藏品。”中国文物学会会员凌忠明向介绍。

这次浙商会首届艺术品收藏与鉴赏论坛,共评出了十件珍品,除了上文提到的滤茶盏,还有珐琅彩九秋纹碗、南宋官窑弦纹瓶、黄地珐琅彩四季花鸟纹盘、南宋官窑八方贯耳瓶……但专家们都说,其中最有特色的,得数这个南宋龙泉官窑滤茶盏。

“上海和江浙的收藏占了中国收藏界的半壁江山,杭州收藏界以书画、奇石、瓷器为主。这次评出的十大珍品中,瓷器占了重头戏,好几件是南宋时期的。”本次收藏与鉴赏论坛主持人维莲老师说 

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