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彩椒午饭肉披萨的做法

2019-05-13 15:58:08 | 来源: 饮食

工  艺:烘焙口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟

彩椒午饭肉披萨的主料:

高筋面粉100克

低筋面粉100克

彩椒午饭肉披萨的辅料:

午饭肉1盒

彩椒2个

洋葱1个

马苏里拉500克

食盐1勺

番茄酱50克

白糖10克

酵母2克

橄榄油10毫升

黑胡椒2勺

彩椒午饭肉披萨的做法:面团:高筋面粉100克,低筋面粉100克,盐1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄榄油10ml

馅料:午饭肉、红绿彩椒、洋葱、番茄酱、盐、黑胡椒粒、马苏里拉芝士

1、锅里放少量油,放进午饭肉煸炒至微黄,盛起备用

2、放入洋葱粒煸炒出香味

3、加入番茄酱,翻炒均匀

4、磨入黑胡椒碎,也能够直接用胡椒粉代替,加1点点盐,翻炒均匀后盛起备用

5、彩椒也略炒1下,去除1点水份

6、把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度

7、烤盘上抹1层橄榄油,把面团擀薄了放入(我偷懒了,直接把面团放进烤盘,然后用手压扁再压扁),用叉子在上面插些小洞,避免烤的时候回缩

8、在上面涂上1层洋葱黑椒番茄酱,洒1点盐在上面,再洒点黑胡椒碎

9、把午饭肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压1下

10、铺1层马苏里拉芝士

11、放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层,只开上火上色,趁热享用

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