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普通家庭存储普洱茶你知道该注意些什么吗

2019-03-02 16:56:22 | 来源: 饮食

01  避免异味

 

茶叶具有较强的吸附性,异味会影响茶叶的香气,所以最好不要放在家用冰箱,或靠近厨房、厕所等生活气味较浓的地方。

普通家庭存储普洱茶你知道该注意些什么吗

02

避免湿度过高

 

从通常经验上来讲,相对湿度在30%以上,75%以下,可认为是存茶的相对安全湿度。

03

普洱茶的存储温度以10℃—40℃之间为最好

 

在此温度区间内,普洱茶的转化自然,温度过高,会让茶味变酸,温度过低,茶叶转化速度放慢。

04

保持通风

 

通风对茶品的影响也很大,透气对普洱茶的陈化有促进作用。尤其如果茶品本身干燥度不足,通风性差,将导致茶品从内部产生霉菌。不过通风是储存空间空气的流通,而不是茶叶直接与空气接触。

05

坚持五分开原则

 

生熟茶分开储存、新老茶分开储存、好次分开储存、安全水分和高水分分开储存、有虫无虫的茶分开储存。

06

避光

 

受日光照射后,茶叶色泽、滋味都会发生显著变化,失去原有的风味和鲜爽度,所以,家庭储藏普洱茶要避光储藏。

水方子

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