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家常开胃麻辣牛肉汤的做法

2019-05-15 11:56:14 | 来源: 凉菜

工  艺:煲口  味:麻辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<60分钟

麻辣牛肉汤的主料:牛肉、豆腐200克

麻辣牛肉汤的辅料:青蒜25克、辣椒15克、花椒10克、料酒10克、小葱10克、姜10克、食盐3克、味精2克、花生油10克

麻辣牛肉汤的做法:1、蒜苗切段

2、辣椒切片

3、牛肉切薄片

4、葱姜洗净切片

5、勺内加花生油烧热,下入花椒粒、辣椒炸香

6、加入肉汤、料酒、葱姜片、精盐、排骨精及牛肉片,烧开至熟透

7、下入蒜苗段、味精烧开出勺

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